Sousvide assortiment

Slagerijen Kaldenberg is al jaren bezig met ontwikkelen van lekkere gegaarde producten. De artikelen komen uit de eigen braderij afdeling of worden specifiek op receptuur voor Kaldenberg gemaakt bij een toeleverancier. Zo ontstaat een lekker, mals en sappig assortiment waarmee de horeca wordt geholpen.

Braderij is het merk van Slagerijen Kaldenberg waaronder de gegaarde artikelen worden verkocht. Braderij staat voor ambachtelijk gegaarde vleesproducten. Je kan Braderij zien als de professionele mise en place voor jouw zaak.  Van hotdogs tot sukades en van wangen tot spareribs en ribfingers. Voor ieder wat wils binnen het brede assortiment.